Concorso internazionale di formaggi, due medaglie a una famiglia della Moldova meridionale

La famiglia Chiriac, originaria della Moldova meridionale, ha vinto una medaglia d’argento e una di bronzo al concorso internazionale di formaggi Mondial du Fromage, tenutosi questo mese nella città di Tours, in Francia

“Eudochia Chiriac ha presentato alla fiera quattro tipi di formaggi, che hanno gareggiato insieme ad altri 1.400 tipi di formaggi provenienti da oltre dieci paesi differenti. Per la prima volta in assoluto, i formaggi prodotti in Moldova sono stati riconosciuti a livello internazionale”, così l’Agenzia degli Stati Uniti per lo sviluppo internazionale (USAID).

Mondial Fromage

La famiglia Chiriac ha beneficiato del sostegno nell’ambito del progetto LEADER per la Moldova rurale, modernizzando le attrezzature di lavorazione e aumentando così il volume e la qualità dei prodotti.

Nel 2021, in seguito al sostegno fornito nell’ambito del Fondo di solidarietà PL, la famiglia è riuscita a creare una propria sezione di produzione modulare per il processo di produzione e ad acquistare le attrezzature necessarie per l’operatività e l’automazione. L’azienda di famiglia ha così migliorato i propri processi produttivi, contribuendo allo sviluppo economico del distretto di Taraclia, così come dell’intero Paese.

Il progetto LEADER per la Moldova rurale è finanziato da USAID Moldova e Polish Aid ed è attuato dal Fondo di solidarietà PL in Moldova, in partenariato con la rete nazionale LEADER e in stretta collaborazione con il Ministero dell’agricoltura e dell’industria alimentare. “USAID sostiene i beneficiari della rete LEADER, al fine di contribuire allo sviluppo e al rilancio delle aree rurali.