A partire dal mese di febbraio 2018, nel sud della Moldova, è previsto l’avvio di corsi di formazione nel settore della pasticceria e della panetteria
Gli imprenditori che hanno già aperto o che intendono avviare un’attività di pasticceria e di panetteria potranno ricevere formazione gratuita dalle panetterie italiane. Questo l’accordo raggiunto dalla Direzione dell’Agenzia per lo sviluppo regionale del Sud (South RDA) e i rappresentanti di una società italiana in visita a Cimislia.
Secondo il comunicato emesso dall’RDA del Sud, i rappresentanti della società italiana sono disposti a mettersi all’opera per incentivare lo sviluppo economico della Moldova meridionale e sono altre sì disposti a condividere la loro ricca tradizione e l’esperienza nel settore della panificazione.
Secondo loro, l’idea è di un imprenditore italiano, un panettiere e proprietario di numerosi negozi e ristoranti che, avvicinandosi all’età del pensionamento, ha pensato che sarebbe stato bello trasmettere il segreto di una panificazione gustosa, di qualità e sana ad altri imprenditori o giovani intenzionati ad imparare questo mestiere.
Pertanto, a partire dal mese di febbraio 2018, nel sud della Moldova, è previsto l’avvio di corsi di formazione nel settore della pasticceria e della panetteria. Fino ad allora, la RDA del Sud valuterà le esigenze degli imprenditori che lavorano nelle aree di riferimento per identificare coloro che richiedono e desiderano essere parteciparvi.
I corsi di formazione saranno condotti gratuitamente da rinomati panettieri italiani.
